走進喧雜的迪化老街，推開 Simple Pleasure 木製大門
今天要來上好期待的Bagel課
Bagel 他風情萬種❤ 非常迷人
有嚼勁而偏硬，是我最愛的咬食口感
愛上做麵包，因為很愛吃麵包
和一般女孩不同，不愛吃軟綿的蛋糕甜點
反而對吃起來超有存在感的麵包有著高度依賴
一天不吃就不對勁
（上課匆忙抓緊空擋拍的照片，品質上請見諒囉！）
適合揉和進不同材料，單純品味，我最愛的就是肉桂葡萄Bagel
他也適合抹上果醬或乳酪，或是做成營養100分的貝果堡
Bagel的整形，需要好好充分練習
才能做出可愛圓圓的Bagel，砰砰地討人喜歡
發酵好之後，Bagel一個個滑入熱水
正反面燙一下，起鍋送進烤箱
這個獨有的過程是讓Bagel吃起來有嚼勁的原因
Bagel真的很迷人很神秘 ❤
全站熱搜
留言列表
♥做麵包‧吃麵包 ░ Kurmi Bakery (6)